RITM-X

Негодяй! Сорвал таки покровы ;-)

А вот это уже любопытно.

Видимо, вопрос стоит о рациональном снижении калоража, а не о полном отказе от пищи?
Обмен веществ в теле никто не отменял, и поступление новых элементов взамен отработанным, думается, всё же необходимо.

Тот самый март наступил! И научный мир уже спешит  поддержать меня в очередной авантюре, направленной на омоложение путем истощения

Ага, вот — из Шаталовой:
Считалось и до сих пор считается, что в зависимости от массы тела человеку только для поддержания жизненных функций организма требуется от 1200 до 1700 ккал в сутки. ... Мне удалось измерить, что вопреки общепринятым представлениям основной обмен фактически здорового человека, придерживающегося рекомендаций системы естественного оздоровления, требует гораздо меньших энергозатрат: 250-450 ккал в сутки.

Вот пролетело еще полгодика и можно сделать небольшой фотоочетик о летнем, так сказать, усиленном эксперименте с питанием. Конечно полностью отказаться от фруктов даже в 40 градусную жару я не смог, но ограничивался весьма скромным количеством даже по собственным меркам. К чему это привело видно по фото. Любители бодибилдинга наверняка расстроились и сильно мне посочувствовали. Но в целом, для сорокалетнего мужчины, не сильно болеющего большими мышечными объемами и вообще никогда не болеющего думаю нормально. Плюс легкость, хорошая подвижность и бодрость даже не смотря на иссушающие солнечные лучи.. Даже эти скромные объемы позволили мне в такой же хороший августовский денек проехать на велике  100 км поднявшись по утверждению гугл ифа на 800 метров и прыгнуть в воду, переплыв туда обратно водохранилище, в общей сложности около 4 км при уверенном косом ветерке и полуметровым волнам, захлебывая порой неплохую порцию воды от внезапно пролетающего мимо скутера . Правда катить после этого еще 100 км обратно я не решился, хотя вполне смог бы, но вернулся скорее всего за полночь. А нарушать график сна и отдыха не входило в мои планы.

На фото 75 кг, в феврале было 107 кг. Самое время снова потихонечку толстеть

Суть проста, обычно когда у нас было под сорок летом я сидел на одних фруктах, а в этот раз попробывал и вовсе без них обойтись. Но конечно чистого эксперемента не получилось, потому что когда неделю стоит сорокоградусная жара совсем ничего не перехватывать мне было тяжеловато. И я вместо приема пищи все таки ухватывал, то яблоко, то персик, то банан вот такая вот метеодиета.

Можно сказать и так, но голодании не привязанном к какому то строгому периоду, а ориентированному только на температуру окружающей среды, превышающую температуру тела. Ведь грубо говоря, механизмов подогрева у нас масса, это и химические реакции в крови, и мышечная работа, и процессы окисления и тд и тп. А механизм охлаждения только один - потоотделение.  Понятно что на подогрев расходуется несравнимо больше энергии чем на охлаждение, потому и потреблять энергоносители в этот период можно по минимуму, особенно если образ жизни не сопряжен с серьезными физнагрузками.

На самом деле колебания веса от февраля к августу в диапазоне 20-25 кг для меня ежегодны и потому привычны. В этот раз получилось посильнее и побыстрее, уже к концу июля я подобрался к обычному нижнему пику в 80 кг а потом и проскочил его. Думаю что это в немалой степени связанно стем что я стал практиковать последние два года 15-20 км пробежки еженедельно, и велозаезды на 100-200 км каждые две недели на верхнем пике энергобаланса. По поводу системы тренировок, то второй год отрабатываю схему:
1. дек-янв-фев - проработка всего тела один раз в две недели, 3-4 упражнения, 3-4 подхода на группу мышц по 7 повторений в каждом. Вес большой, темп соответственно умеренный, хотя иногда делаю супрсеты особенно на руках..
2. мар-апр-май\сен-окт-ноя - проработка всего тела один раз в неделю 2-3 упражнения, 2-3 подхода на группу мышц по 14 повторений в каждом. Вес средний, темп тоже.
3. июнь-июль-август - проработка всего тела на каждой тренировке, 1-2 упражнения, 1-2 подхода на группу мышц по 28 повторений в каждом. Вес небольшой, темп быстрый.
Про питание уточню - в жару я всегда сидел на одних фруктах, разница лишь в том что было их приличное количество. То есть за прием я съедал по 2-3 персика или абрикоса, пару яблок, что нибудь типа пиалы малины или тутовника, а то и того и другого, несколько фиников.. на завтрак плюс ко всему еще и горсть грецких орехов с изюмом. А в этот раз я применял, а точнее в большинстве случаев старался применять в такие теплые дни схему приведенную в посте выше. Но не более двух трех дней подряд. Когда чиля (40 дней с 20 июня до 1го августа, когда температура воздуха стабильно выше 37 градусов) я конечно периодически срывался в "стандарт". Иначе силы действительно начинали покидать и справится с железками с зале или с кроссиками было бы не под силу. Тут немаловажно отметить и саму условность применения принципа 37+. Ведь понятно что большую часть времени я все таки находился в помещении, где температура хоть и не поддерживалась системами микроклимата но все же была ниже теневой на улице. То есть схему можно назвать интуитивной процентов на 80, ибо запросы организма играли не меньшую роль чем некие логические установки.
Ну и наконец по поводу статьи под вашей ссылкой. Я конечно многое не понял с первого раза, особенно в плане химических реакций в коих не силен ни разу. Однако мне показалось что изложение проблем несколько гиперболизированно в сторону исключительно ионного обмена и свойств белков. Особенно в части перегрева на солнце. Мне все таки кажется что перегрев под открытым солнцем особенно в нашем регионе столь значителен что одним торможением метаболизма его в принципе избежать невозможно. Для этого достаточно просто прикоснуться к какой-нибудь даже очень светлой бетонной плите на солнцепеке что бы понять что её температура намного выше 36.6 градусов, а иногда и 60 Понятно что в ней не протекают никакие химические реакции. Предположить что организм переключается на реакции с поглощением тепла можно, но все равно что бы поглотить такое количество теплоты наверное нужны какие-то видимые следствия по её утилизации, ведь мы не батарейки что бы накапливать энергию в каком то виде кроме сахаров и жиров. Скорее всего лвиную долю избыточной теплоты мы теряем именно благодаря потоотделению. Хотя вполне допускаю что не вник до конца и в своих выводах опираюсь только на очевидность..

Все верно, грамм 20-30 гр. орехов по утрам входят в стандарт Но не стоит забывать, что на своем летнем рационе я стабильно теряю 5-7 кг в месяц. Что говорит о его недостаточности для поддержания избыточного веса. А вот на 75 кг я остановился и дальше уже вес не падал даже на таком скудном рационе. Видимо, что видно и по фото, это мой около идеальный вес, при котором все системы работают наиболее рационально и эффективно. Единственно что плохо, я себя при таком весе чувствую слишком мелковато, и не только я Да и силовые показатели упали почти в два раза. Едва вытаскивая 100 кг в приседе думать о том как делал 200 полгода немного тоскливо

Ну я сразу пояснил, что в научной биохимии ничего не смыслю, возможно там кроются какие то нюансы, которые и вправду коренным образом меняют суть процесса потоотделения. Но пока из того что я понял, совсем не вытекает отрицание охлаждающей функции этого мокрого дельца Когда мы входим в сауну (я правда не практикую, но бывал лет двадцать назад) мы неизбежно покрываемся испариной, после чего нам становится прохладнее, стоит же нам оказаться с подобной испариной на прохладе или не дай бог ветерке, то мы уже совершенно отчетливо ощущаем холод. Тот же эффект проявляется когда мы выходим из водоема, а на улице прохладно или ветрено, нам становится еще холоднее именно из за этого простого закона физики. Жидкость охлаждавшая наше тело с присущей ей в данном водоеме температурой при испарении с поверхности нашего тела отбирает еще некоторое количество теплоты, от чего нам становится еще холоднее. Аналогичным методом вдоль всех узбекских дорог на самом солнцепеке в разгар лета можно увидеть разморенных зноем продавцов урюк шербета, налитого в здоровенный пластиковый бочонок, обмотанный марлей, которую они периодически обрызгивают водой. И надо признать, что сей славный напиток в этом самодельном холодильнике действительно иногда даже сводит зубы
Что касается приема воды во время физ нагрузки или на жаре, то тут есть простое правило, известное давно. НЕ ПИТЬ во время нагрузки и на жаре . Прием жидкости действительно резко понижает работоспособность по причине уже озвученной Шаталовой. Усвоение воды это сложный многоступенчатый процесс требующий определенной работы с выделением теплоты. Поэтому я никогда не пью во время тренировки, кросса и даже велозаезда, который может длится и 6 часов к ряду. Лучше проеду 3 часа, остановлюсь на 15-20 минут и попью. Как приду в себя после этого, двинусь дальше
Но вот вода, принятая до нагрузки и уже усвоенная организмом в процессе потоотделения справляется с функцией охлаждения очень здорово, заодно удаляя из тела избыток солей и всяких неизвестных науке шлаков, прочищая поры для дыхания кожи и стимулируя работу желез Наверняка есть и еще ряд полезных функций, активизирующихся по ходу основной задачи - сохранения температурного баланса.
Если рассуждать логически, то конечно объем жидкости потребленной нами должен при испарении давать ощутимо большую теплопотерю, чем дает нагрева при усвоении, иначе мы бы поголовно получали тепловые удары. Отсюда следует, что если вычислить "волшебный глоток", то можно двигаться в том же веломарафоне достаточно долго каждые ...дцать минут делая по глотку. Это позволит не доводить себя до пределов дегидратации и одновременно не перегревать за счет обильного хлестания воды..